生ロールケーキ

¥1,300

小麦粉の分量をギリギリまで少なくし、卵黄と卵白を別々に泡立てる「別立て法」という手法でつくることで、しっとりふわふわの繊細な生地になりっております。

熟練の職人が1枚1枚丁寧に焼き上げ、マダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使用した自家製カスタードクリームとフレッシュな生クリームをロールしております。